52书库 - 都市小说 - 食神来了在线阅读 - 第829章 红烧老鼠斑

第829章 红烧老鼠斑

    一听到食神大人需要大虾,大家立刻自告奋勇:“我我我,食神大人看看我!”

    “食神大人,我家的大虾质量最好了,保证百分百的口感!”

    “你可拉倒吧,冻了之后谁敢保证口感和味道百分百留下,食神大人,我可以留下百分之99的味道!”

    “滚蛋!”

    大家纷纷竞争了起来,似乎连这一条6斤重的大黄鱼都不重要了。

    龙王看到这,说道:“你们有我的存货多吗?”

    得,只是一句话就让大家开不了口。

    行吧,你是龙王你厉害!

    众人立刻不言语了。

    叶归把大黄鱼提起来,别说,这条大黄鱼挺活泼的,似乎已经预见了自己的命运,正在疯狂挣扎。

    身上的水洒了大家一身。

    但大家没有生气,反而还哈哈大笑。

    “这条鱼开个价吧,我要了!”

    叶归对6斤的大黄鱼也是非常有兴趣。

    其余人见到食神大人要了,自然也不会和他去抢。

    毕竟抢不赢!

    龙王哈哈一笑:“食神大人要我的鱼,那可是我的荣幸,钱就算了,下次再赚一样的!”

    “那可不行,还有这么多兄弟要养活呢,还有出海的费用!”

    亲兄弟也得明算账。

    “等下和大虾一起吧!”

    见到叶归这么说,龙王也没办法。

    “你啊,总是可以给我整出一些新活,走吧!”

    他拍了拍叶归肩膀,带着叶归去了他的私人仓库。

    这个说是仓库,但是和水族馆也没什么区别了。

    一条只能够容纳两人并肩行走的通道,曲径通幽。

    头顶昏暗的灯光和脚下亮色的灯光形成了天上人间的鲜明对比。

    所有人都以为天上的生活非常美好,羡慕仙人可以自由自在。

    但天上的自由又哪里比得上人间的快意恩仇来得爽快呢?

    左右两侧是各种水族箱。

    打氧机器连着一根管子,管子再连接着更细的管子,分成无数根,插入水箱内。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    不停冒泡泡的水似乎被灌得太多,开始口吐白沫。

    每一个箱子里面都是海鲜。

    常见的海鲈鱼什么都不说了。

    鲍鱼,海参那些更是习惯了。

    老虎斑也有不少。

    但是在一个箱子里面,还有这老鼠斑。

    所谓老鼠斑,也是石斑鱼的种类,因为脑袋部分长得有些像是老鼠,所以得名。

    这可是四大石斑鱼中最贵的一种,也非常难弄到。

    “卧槽,老鼠斑这种好东西也有,这一条怕是两斤多了吧!”

    叶归看着老鼠斑,就好像看着自己的前世情人一样。

    “两斤九两,你要不要?之前有人出价一万想要购买,但是被我回绝了,如果你要的话打个七折给你!”

    “行,我要了,晚上正好弄个红烧老鼠斑,这大黄鱼帮我打包一下,寄到帝都御膳房去!”

    大黄鱼这么好的原材料,不用在国宴上简直可惜了。

    而且御膳房有的是办法让大黄鱼再多活一段时间。

    “行,那我就安排了!”

    大虾什么都在最里面。

    “同学们,这些大虾如何?够不够大?”

    叶归指着水箱里面那一个个足足有巴掌大的大虾,笑了出来。

    观众们还是第一次见到这么大的大虾,并且还是活着了。

    一想到那独特的味道和口感,以及一口被虾rou全部塞满的满足。

    光是想想,那就觉得幸福了啊!

    “大大大,爸爸,这个太大了啊!”

    “要的就是这个味道,食神大人看看我,让我中一次吧!”

    叶归哈哈一笑:“同学们,先别着急,我先给大家称称这一只虾有多重!”

    他一网子直接在里面捞了捞。

    那些大虾似乎意识到自己的命运,也在疯狂逃窜。

    只可惜它们实在是太胖了,压根就逃不了两步,就被叶归抓住。

    那句话说得好:

    从里面捞出一只大虾,叶归抓住大虾的尾巴:“同学们,这次我没有欺骗你们吧!”

    亲眼确认了大虾的大小,再丢到称上看了看重量。

    一只大夏的重量竟然足足在三百克,也就是六两了。

    “三斤的话,十只就足够了!”

    “照着这个大小的给我来十只,十只一份,打氧包,要20份!”

    龙王立刻招呼小弟前来处理这件事情。

    随后就是直播间抽奖。

    “国宴还有三个星期了吧,你这还来得及吗?”龙王和叶归已经来到了后厨。

    这条老鼠斑就是他们两人的晚餐。

    “足够啦,明天再去泉城转一下,后天就出发去津门了,去津门溜达一圈之后再去一趟东三省,最后一周就在帝都,弄完也就完了啊!”

    叶归正细心地给老鼠斑去鳞:“其实老鼠斑最好的吃法就是清蒸了!”

    “因为他本身的鲜味已经非常完美,如果用红烧这种稍微重口一点的做法或许会掩盖他的鲜味!”

    “但对于我来说这种情况是不可能发生的!”

    众人:“???”

    啊对对对对,你说的都对!

    他们已经习惯了食神大人的凡尔赛。

    毕竟人家是真的牛逼!

    叶归拿起一把小刀,在老鼠斑的两面耐心地画出S型的纹路。

    “大家或许现在看这些觉得平平无奇,但是等下你们就知道了!”

    将鱼泡在葱姜水中三分钟,祛除里面的腥味,再擦干净表面的水分。

    “想要鱼皮不散,有两点非常重要,一个是鱼必须要干,另外一个就是锅必须得热!”

    叶归说完了之后,立刻有人问道:“那食神大人,我看到还有的主播说热锅凉油也行,煎出来也很好看!”

    “是的,这样子也可以,我说的锅热主要是为了体现我很牛逼罢了!”

    说着,锅已经被烧得开始冒烟了,叶归再快速把油倒进去,滑散之后拿起老鼠斑,贴着锅的边缘放了下去。

    “鱼放进去之后千万不要着急动,煎一分钟等定型了之后再动,等到两面煎至定型,再加入葱姜蒜炒一下,倒入啤酒和高汤煮到收汁,最后撒上一把葱花!”

    “完成!”

    而在另外一边,龙王也烤好了六只巴掌大的大虾。

    两人坐在一起,龙王顺手开了一瓶牛栏山二锅头。

    “来,先喝一杯!”酒酿萝卜皮的食神来了