52书库 - 都市小说 - 食神来了在线阅读 - 第798章 跨越千年的点心

第798章 跨越千年的点心

    诸葛圆心服口服,看着叶归的眼神充满了欣赏。

    “大夏食神,名不虚传啊!”

    叶归也笑着说道:“食神之名只是大家看得起我罢了,其实这只是一个代号!”

    “好棒的香味啊,看来诸葛大师的包子也完成了!”

    充满了历史韵味的包子让所有人食欲大动,味觉大开。

    这包子的味道简直堪比天上美食啊。

    “还差五分钟,不过可以先试试猫耳朵!“

    诸葛圆亲自去给叶归准备了一份猫耳朵。

    这猫耳朵从锅内被捞出来的时候还在滴水。

    好看的猫耳朵简直和玩具一样,给人十分好玩的感觉。

    忽然,叶归好像看到了什么,直接去抓了一个猫耳朵出来。

    “天啊,你们看!”

    叶归把猫耳朵丢在地上,猫耳朵落地的一瞬间竟然弹了起来,足足弹了好几厘米高。

    又落下去,随后又弹起来。

    就那么好几个轮回之,猫耳朵这才掉在地上。

    叶归把猫耳朵捡起来,说道:“各位,你们看,这个猫耳朵竟然完全没有变形,形状非常好!”

    他把猫耳朵放在水下冲了冲,直接一口吃掉。

    “卧槽,食神大人真的是个体面人啊!”

    “我还以为食神大人会把这个丢掉捏!”

    “开什么玩笑,你们什么时候见过食神大人浪费的!”

    叶归大口咀嚼着猫耳朵:“这个猫耳朵的弹性简直绝了啊!”

    “面团本身的弹性是一回事,被揉的非常劲道,另外就是在一瞬间被诸葛大师用强悍的指力化开的时候,最后揉了一下猫耳朵!”

    “就是这个感觉!”

    叶归大口吃着猫耳朵,虽然有些凉了,可口感真的绝了啊!

    吃完了这个猫耳朵,诸葛大师也把全新制作的猫耳朵给送了过来。

    一股浓烈的酸味让叶归的食指再次大动。

    “这酸味,简直太开胃了啊!”

    叶归接过这一份猫耳朵,漆黑的汤汁好像一望无际的浩瀚宇宙。

    那汤汁的味道令人流连忘返,无法忘怀。

    首先喝上一口汤。

    诸葛圆再次点头,不由得哈哈大笑:“真不愧是食神大人啊,吃猫耳朵您是专业的!”

    “这湿版的猫耳朵就是要首先喝一口汤,开胃!”

    叶归倒是有些不好意思地说道:“其实我就是觉得这个汤非常爽口,不由自主去喝了一口!”

    “这汤汁闻起来的确有些酸,可是在喝进去了之后,酸味让我整个人都清爽的同时,还帮助我开胃!”

    “非常棒的汤汁啊!”

    他喝了一口汤汁,再来上好几口猫耳朵。

    浸泡在汤汁里面的猫耳朵又多出来了一股酸甜的味道。

    这个味道让叶归忍不住连连称赞:“不错啊,太好喝了!”

    “猫耳朵只是被短暂浸泡,竟然十分入味!”

    “不错!”

    这一份只是个小份猫耳朵,因为猫耳朵还有一种清炒的做法。

    诸葛大师果然又让人送了一份清炒猫耳朵过来。

    那一份猫耳朵上面沾染满了各种孜然粒和辣椒粉,当然也少不掉一股醋味。

    首先把醋放在锅内爆炒出来香味,随后再倒入各种调味料一起爆香。

    最后再加入猫耳朵,翻炒一通之后就是一份清炒猫耳朵。

    叶归大口吃着猫耳朵,那猫耳朵的味道香辣入味,特别棒。

    吃完了猫耳朵,叶归说道:“不愧是招牌菜之一啊,那味道真的绝了!”

    “汤版的猫耳朵细腻湿滑,特别入味!”

    “那清炒版本的猫耳朵在细腻之余还多出来了一股酸辣,也非常入味!”

    “好吃啊!”

    叶归赞不绝口:“不愧是诸葛大师的手笔,面食第一人,果然名不虚传啊!”

    诸葛大师哈哈一笑:“在食神大人的面前,我哪里敢自称面食第一人啊,您这个就是打我的脸了啊!”

    “哪里哪里,我这只是仗着自己年纪轻,体力充足,如果诸葛大师可以年轻个十岁,相信做出来的饭菜水平不在我之下啊!”

    这个彩虹屁当真是拍到了诸葛大师的心坎里面。

    毕竟年纪是所有人都无逃避的现实。

    年老的经验的确是丰富,可是精力和体力的确跟不上年轻的时候了。

    这是无法逃避的。

    “虽然人年纪大了不是啥好事,但是有些东西是年纪越大就越好啊!”

    “来,试试这个!”

    诸葛大师此刻终于拿出来了自己最后的绝招。

    “这是我的先祖曾经做过的包子!”

    “按照祭司的规矩,东方青龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武,中间皇天后土!”

    “于是我的先祖就根据这些做出来了祭司专用的镇魂包子!”

    “请食神大人品尝!”

    诸葛大师突然掀开一个蒸笼。

    轰隆!

    这一瞬间,一股五色光芒朝着天空喷涌出去。

    红色的光芒打在南方,化作一只红色的朱雀鸟。

    白色的光芒射到西方,成为了一头怒吼的白虎。

    碧绿的光芒充斥整个北方,那就是稳重的玄武。

    青色的光芒翱翔在东方,神圣的青龙盘踞在此。

    最中间就是皇天后土。

    五色光芒给人一股十分神圣而不可亵渎的感觉。

    “这味道,真的好安心啊!”

    叶归呢喃了一句,那香味简直无法用语言来形容了。

    只是嗅了嗅,香味就让叶归难以自拔。

    “这镇魂包子,果然名不虚传!”

    光芒逐渐消散,在蒸笼里面正安心躺着五只包子。

    包子的颜色就是红色,白色,绿色和青色,最后就是金色。

    五种颜色的包子上面还写了一个“镇”字。

    看起来恢弘大气。

    “古代没有南水北调,也没有大坝阻挡汹涌的洪水,每当经过洪水滔天的大江大河,大家都会选择祭司的方式,利用这种方式恳求河神可以饶恕我们,让我们平安度过!”

    “可是如果用活人祭司,太过于凶残,所以我的先祖就发明了利用包子装着馅,并且做成人头的样子抛进去!”

    “这就是包子的圆形!”

    “但是古代并不懂得发酵的技术,所以做出来的包子都是死包子,吃起来非常硬!”

    “所以包子在很长一段时间也只是用来祭祀,寻常人都不愿意吃!”

    “可是我的先祖却意外发现如果用上一次包包子用剩下的死皮,混合到新的包子里面,那么包子皮就会非常软呼,还很白,吃进去也非常好吃!”

    “这个就叫做老面,利用老面制作出来的馒头个头大,颜色白,还特别松软,传到我手中的时候,只剩下那最后一块老面!”

    “可惜我当时不服食神大人的名号,用在了这儿,但是在我吃了食神大人亲手做的三十扣龙须面之后,我就后悔了,为什么要用老面发酵呢!”

    诸葛圆说完之后,所有人顿时明白了。

    “卧槽,这个是两千年的老面啊!”

    “卧槽,他们不会是想谋杀食神大人吧?2000年的老面,那不是要人命啊!”

    “对啊,放了2000年,应该早就应该发霉了吧,吃进去难道不会中毒吗?”

    “你们懂什么,别看那些老面放置了2000年,但都是经过精心呵护的,没有一点问题,妈的,我也好想试试啊!”

    大家羡慕的不行,用2000年前的老面制作出来的包子,想想都很带劲啊。

    因为那可是诸葛亮弄出来的老面啊。

    不说别的,诸葛亮三个字那都是金字招牌啊。

    叶归则说道:“那太好了,诸葛亮亲手搞的包子,我怎么说都得好好试试了!”

    “多谢诸葛大师的款待,那我就开动啦!”

    他对着镜头说了一句,抓起一个金色的包子吃了下去。

    不过首先还是得闻一下味道才行。

    金色的包子除了小麦的香味,还有一股玉米的香气。

    原来如此,那金色应该就是在和面的时候加入了玉米淀粉,所以颜色偏黄。

    最后蒸的时候再刷上蛋液,那么就完成了。

    直接一口咬下去。

    包子的汁水非常丰富,直接就溢了出来。

    “霍,好烫啊!”

    叶归不由得哈了好几下气。

    随后再将包子嚼了好几下。

    还别说,这个包子蒸的太好了。

    馅料是馅料,皮是皮。

    馅料和皮之间好像泾渭分明,谁也不互相影响。

    并且里面浓郁的汤汁好像在吃蟹黄汤包一样。

    “好棒的棒子啊,皇天后土,其实就是代表了人间最不能忘怀的美味!”

    “在包子里面,那无法忘怀的美味其实就是蟹黄汤包!”

    “可蟹黄汤包最重要的一点,那就是皮要好!”

    “其实包子是不能做蟹黄汤包的,但是诸葛大师通过粉丝和油炸,让粉丝吸收蟹黄的香味,再用过油炸的牛rou粒彻底锁死味道,这样子在清蒸的时候就将味道保护起来!”

    “我吃的时候才会有如此棒的口感!”

    叶归将剩下的半口包子全部干掉。

    接下来就要试试绿色的包子了。

    绿色代表玄武,玄武给人一种十分稳重的感觉。

    在拿起来包子的时候,同样有一种稳重的感觉。

    “好家伙,这包子,还有些重捏,看样子是个重量级的选手啊!”

    叶归稍微闻了闻包子的味道:“菠菜的味道,在做包子的时候加了菠菜汁进去!”

    “那么馅料呢?”

    叶归一口咬下去,那包子的皮当真是薄如蝉翼。

    第一口下去就咬碎了包子的外皮,吃到了里面的馅料。

    这个是牛rou馅的包子!

    叶归眼睛一亮:“选择新鲜的牛rou,然后将牛rou给打成rou泥,再把牛rou去腥,放入一点的蒜末,随后就是诸葛大师那个十分高超的包包子手法,将足足半斤的牛rou全部包进去,因为包子皮非常薄,所以也很容易就熟了!”

    “这味道,简直堪比人间美味啊!”

    大口吃完了这个绿色的包子,叶归已经被幸福的不要不要的。

    “这是我目前吃过的,最最好吃的牛rou包子了!”

    “加入了菠菜汁的包子口感非常棒,和牛rou简直就是绝配啊!”

    吃完了绿色的包子,那就是白色的包子。

    白色的包子不用说,那肯定是非常纯净的包子。

    可是里面的馅料呢?

    叶归不由得咬了一口下去。

    才咬第一口的时候,叶归就察觉到了不对劲的地方。

    因为这个包子的下面,似乎还是包子。

    咬穿第二层包子之后呢?

    叶归再次发力,却突然发现第二层包子的下面,竟然也是包子。

    “卧槽,这包子,绝了啊!”

    叶归彻底咬穿,让所有人看到这个包子的样子。

    “我擦,包子的里面还是包子?”

    “包子馅料的包子?”

    “一个字,绝!”

    大家表示自己看不懂,但是大受震撼。

    “等等,不对劲,如果这个包子真的只是平平无奇的包子馅料的包子,那么食神大人的表情,怎么会这样子呢?

    所有人看着叶归。

    只见到此刻的叶归满脸陶醉,一看就知道乐在其中。

    “这怎么可能?”

    “卧槽,这包子真的有那么好吃吗?”

    “别说,众筹一张机票,我现在过去试试味道!”

    叶归吃完了包子,称赞道:“这个创意真的太了不起了啊!”

    “大家肯定认为这个包子是包子馅料的,所以很奇怪对不对!”

    不用看弹幕叶归都知道大家的回答。

    “可是看食物不能只看表面,得看内在才行!”

    “这包子的内在就是如此,看起来只是平平无奇的包子馅料,实际上每一层馅料都有一番风味!”

    “第一层白色的包子馅料,应该是在蒸包子的时候往里面加入了鱼rou,其实是鱼丸馅料!”

    “第二层包子馅料则是蒸包子的时候加入了虾rou,也就是虾rou馅料!”

    “最后一层就是蟹rou和蟹蛋!”

    “这其实是海鲜包子啊!”

    叶归吃完了之后,对这个白虎包子竖起来大拇指。

    “好吃啊!”

    还剩下红色的朱雀包子。

    “我有一种预感,这个朱雀包子应该是辣味的!”

    “哈哈,有可能,估计就是辣味的rou包子!”

    “辣椒味的包子馅,那会好吃吗?”

    “谁他妈知道呢!”

    叶归拿起来红色的包子,首先闻了闻味道,说道:“谁说这个包子是辣椒味道的?出来!”

    “简直乱说,这怎么会是辣椒味道的呢!”

    叶归摇了摇头:“这个红色其实是放了胡萝卜在里面!”

    “在面粉里面放辣椒进去,这得放多少辣椒才会有辣味啊!”

    叶归狂翻一个白眼,胡萝卜的味道非常浓郁,吃起来也很舒服。

    他一口咬掉包子。

    这个里面的馅料则是正宗的猪rou。

    “这猪rou馅料的味道简直绝了啊!”

    叶归吃完了包子,称赞了一句:“猪rou的味道非常香,而且特别的厚实!”

    ”“或许在这个时候就会有水友疑惑了,大家会问我,食神大人,这不是朱雀吗?应该十分火辣才对!”

    “就是就是!”

    “我们假装附和一下食神大人,实际我们装作什么都不知道!”

    “没错!”

    叶归说道:“那是因为这个包子其实是酱rou馅料的味道!”

    “将正宗的五花rou给切成细小的rou丁,然后再卤一段时间,加入大料熬,一直到将里面的猪油全部熬出来,最后加入辣椒等再一起熬制!”

    “这样子的酱rou特别火辣,吃进去就会和我一样!”

    “如果条件允许,我想喝一瓶冰雪碧!”

    谢师傅已经去把雪碧给拿了过来。

    叶归喝着冰雪碧,这才感觉舒服多了。

    “卧槽,这个酱rou真的太辣了啊!”

    打死叶归也没有想到,在一开始吃进去的时候并没有那种辣辣的感觉。

    可是在吃完的瞬间,那个辣味好像要了他的命一样,太辣了啊。

    “怎么会这么辣啊!”

    叶归忍不住倒吸一口凉气,随后说道:“其实吃进去的时候真的不辣,不知道这个辣味是不是有延迟,在我吃进去了之后才爆发出来!”

    “可好吃也是真的好吃啊,简直太入味了啊!”

    他看着最后的青龙包子。

    蓝色的包子!

    叶归不由得又想起来了蓝瘦香菇。

    啊不对,是蓝色的食物本身就会影响到个人的食欲。

    所以美食界几乎没有什么蓝色的美食,除了板蓝根泡面这种反人类的。

    叶归拿起来包子,蓝色又在他的手中变成了青色。

    青色的包子特别神圣,就好像是神龙的龙珠一般。

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    叶归没说啥,他仔细嗅了嗅包子的味道。

    那青色的味道应该是来自于海鲜,rou类,以及等等食材。

    因为龙是我们民族的祥瑞,传说中的龙则是各种生物身上最美丽的地方混合而成的。

    现在这个包子的颜色也是一样。

    诸葛大师当真是把所有的偏爱都给了这个包子啊。

    叶归这才把青色的包子轻轻咬了一口。

    包子的皮当真是各种山珍海味的混合。

    或许这个时候就会有小伙伴疑惑了:食神大人,这个用来做包子皮的不都是什么山珍海味,牛羊鱼rou吗?这怎么在包子上呢?

    其实这个说起来也十分简单,那就是熬!

    将那些食材用熬的方式逐渐取出里面的精华,最终混合成为一份浓汤。

    利用这个浓汤来和面,那么这个面团的味道简直堪比人间美味。

    所以包子的面已经那么极品了,里面的馅料反而还不重要了。

    所以诸葛大师就选择了最简单的豆沙馅料。

    一个愿意是豆沙不会喧宾夺主。

    其次是豆沙馅料的口感也非常不错,绵密的口感非常适合这个稍微硬一点的包子皮。

    正好可以用来中和包子皮的口感。

    吃完了这五种包子,叶归激动道:“这个镇魂包子真的太好吃了啊!”

    “不愧是跨越了两千年的包子,味道真的太棒了啊!”

    “五种味道各自有着各自的特色,就好像我们的所有菜系一样,都有自己的特点和独当一面的能力!”

    “可实际上,咱们还是一家人,既然是一家人,那么又何必分那么细呢?好吃不就行了吗?”

    “所以不如这一次的比试,咱们打一个平手,您看如何?”

    叶归主动提出平手,这也是给诸葛大师一个体面。

    毕竟人家徒孙满天下,也是声名赫赫的面点大师。

    “不行,输了就是输了!”

    诸葛大师也非常强硬:“如果你一定要说,我这可是用了老祖宗的老面,我们家族2000年的积累都输给了你,我心服口服!”

    “您就不用说了,我哥哥说他准备去国宴给洋人做一碗面,食神大人,我有一个不情之请!”

    叶归点点头:“诸葛大师,您请说!”

    “这个国宴舞台,我也想上,而且我想给洋人做一份镇魂包子,让洋人知道我们2000年的包子究竟有多么极品!”

    叶归哈哈大笑:“那是自然,诸葛大师您的镇魂包子如果不能上国宴,那么还有什么菜可以上国宴呢?”

    “咱们不止是要做镇魂包子,还要做天上地下,独一无二的镇魂包子,要让四圣兽和皇天后土全部显现出来,让他们看看我们五千年的底蕴!”

    “就这么告诉他们,这五千年的累积,他们拿什么赢!”

    叶归的话瞬间引起满堂喝彩。

    “说得好,五千年的风和雨,绝对不是那一群人可以理解的!”

    “这一道菜五千年的功力,他们怎么赢!”

    “诶,好想看看食神大人现在就做出来真正的镇魂包子啊!”

    “再等等吧,还不到一个月了,一定可以看到的!”

    叶归哈哈一笑:“各位,这个包子事关重大,你们自己在直播间玩一下子,我和诸葛大师和谢师傅单独说一下子我的想法!”

    他让人把手机拿走。

    众人:“???”

    我们自己在直播间?怎么玩?

    数字生命吗?

    叶归则是单独找了诸葛大师和谢师傅,三人蹲下来叽里呱啦说了一通。

    大概半个小时之后,谢师傅和诸葛大师脸上的表情就是那种看到自己亲爹的表情。

    “我的乖乖啊,食神大人您的脑袋怎么长的啊!”

    诸葛大师忍不住摸了摸叶归的脑袋,想要把里面的智慧给呼叫转移到自己的身上来。

    谢师傅也敬佩道:“您这创意,真的绝了,我已经可以想象到大家惊讶的表情了!”

    (ps:这一章生意6k字大章节!)酒酿萝卜皮的食神来了