52书库 - 都市小说 - 食神来了在线阅读 - 第402章 唐牛才是食神

第402章 唐牛才是食神

    很快,在叶归的身旁站了不少人。

    这家酒店的经理名叫时唯,他不停地和叶归握手:“食神大人,您来小店吃饭怎么也不提前给我说一声呢,我好准备一下啊!”

    “这样子就挺好的了,而且你们生意这么好,没有必要因为我刻意作出改变,叶归只有一次,或许只会来一次,可是这些客人们才是你真正的衣食父母!”

    时唯立刻道:“食神大人,您的这番话深刻啊,我一定会不忘初心的!”

    “这话不是说出来的,而是做出来的,做这一道菜的厨师呢?”叶归问道。

    时唯尴尬道:“食神大人,可能要稍微等等了,因为您刚刚吃的太开心,很多客人都点了荔浦扣rou,估计要做一段时间了!”

    “那没事,你们先去忙吧,我还有一道菜没有吃呢!”

    时唯挥挥手,服务员们都去忙了。

    他自己坐下来:“食神大人,您说唐牛可以上国宴厨房,这是真的吗?”

    “那是自然,他的这一道菜几乎没有需要改进的地方了,我还是先试试纸包鸡,时董不介意吧?”

    “不介意不介意,您先吃!”

    他主动把一个大盘子给推了过来,在这个上面有数个摆放成品字形的纸包。

    纸包几乎透明,能够看到里面颜色较深的鸡。

    而且在纸包的最底下,还有很多的油溢出来,金色的油看起来就充满了食欲。

    叶归说道:“不过,这个纸包鸡是正宗的梧州纸包鸡,味道非常正宗!”

    他拿起一份纸包,这个纸包四四方方,在两头各有一个蒂子。

    扯住两头的蒂子,稍微用力,纸包嗖得一下子转了好几圈,然后就打开了。

    随着纸包打开,一股非常优秀的鸡rou味几乎要把荔浦扣rou的味道给掩盖下去一样。

    “嗯,各位啊,这个纸包鸡的味道也很棒,我有一种感觉,这道纸包鸡也有可能是国宴菜肴!”

    叶归惊叹一声,时唯脸上的笑容几乎就没有停下来过。

    这里面的鸡rou大概是50克,而且鸡rou上似乎还有梳子的纹路。

    这样子倒是让鸡rou更加入味。

    而且鸡rou的颜色也非常好看,是金黄色的。

    刚刚之所以会认为是黑色,是因为被纸包住,所以就显得非常黑。

    当然,这个并不是问题!

    叶归夹起一块鸡rou,一口吃了下去。

    这一次鸡rou的味道和叶归之前吃过的鸡rou味道非常不一样。

    鸡rou的表面有被油炸过的痕迹。

    按理来说油炸过后的鸡rourou质会比较紧致,或许还会老柴。

    可是这家的鸡rou完全不是如此!

    “鸡rou鲜嫩甘滑、醇厚不腻,并且所有的腌料都已经腌制入味了!”

    “能够在油炸之后还能保持鲜嫩多汁,这应该用的是三黄鸡!”

    “腌制纸包鸡的酱料也非常不错,老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,只不过比例上稍微出现了一点问题,所以导致味道上差了那么一点点!”

    “第一次油炸锁住味道,然后用玉扣纸包住,再次入锅油炸把汁水的味道激发出来,包裹住鸡rou,第一次从内而外,第二次从外到内,在花生油的双重油炸之下,才能制作出来一份如此精美的纸包鸡!”

    “这一份纸包鸡的味道足够打8分!”

    8分!

    时唯已经乐成了招财猫,脸上的褶子几乎要把黑头给挤出来了。

    “食神大人,这道菜也可以入选国宴了吗?”时唯搓搓手,脸上写满了期待。

    “这一道菜差了一点,比例上出了问题,只能作为备选,要在几个月之后重新选拔一次!”

    哦!

    时唯有些失望,可是转念一想,有一道菜已经入选,另外一道菜几乎入选。

    靠着这两道菜,我们就可以是南宁第一的饭店了。wap..OrG

    “对了,这一道菜是谁做的?”叶归问道。

    “食神大人,也是唐牛做的!”

    嗯?

    竟然也是他!

    “卧槽,这个唐牛牛逼啊,竟然做出来了两道菜!”

    “就是不知道他的年纪多大啊,要是年纪轻轻,说不定有希望进入御膳房呢!”

    “破案了,唐牛才是食神!”

    叶归这下子好奇了:“那我更要见见他了!”

    叶归慢慢吃完了纸包鸡,又吃了一点水果。

    随着时间流逝,客人们陆续离开。

    而唐牛也终于从后厨走了出来。

    叶归惊讶道:“他就是唐牛,怎么这么年轻?”

    (ps:四更完成,求一波一键三连,么么哒,谢谢大家!)酒酿萝卜皮的食神来了