第391章 炒糖色
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在桂市，因为连日的干旱导致山林突发大火。 又因为桂市山多，导致火势蔓延的非常快。 大火在无情地肆虐、发泄。 这就是一个无情的恶魔。 “你过来啊，我们不怕你！” 在大火的对岸，就是无数的消防员战士们。 他们拿着水枪，或者拿着砍刀。 用水枪压制恶魔，用砍刀砍断枯木。 所有人都铆足了劲要打败眼前可怕的恶魔。 在山下，当地居民们也忙了起来。 “快，菜呢？赶紧送菜过来，盒饭要做完了！”一位厨师大声说道。 他是桂市本地的一位厨师，听说要给消防员做盒饭，放下手上的工作立刻就过来了。 除了他，几乎整个桂市的厨师们都过来了。 不止是厨师，居民们纷纷贡献上自己的一份力量。 有的蒸包子，有的蒸馒头，还有的负责洗菜。 所有人团结一心，只为抵抗灾难。 如果奇迹有颜色，那一定是夏国红。 面对灾难，两广人民会说：“饮冰十年，难凉热血！” “盒饭，搞快点，一万份盒饭，别让消防员同志饿肚子了！” 一位大厨大声说着，他已经忙了整整八个小时没有休息。 可是他不敢，因为上面的消防员们也一直没有休息。 “怎么没菜了？菜呢？” 另外一位大厨炒完菜之后，还想继续炒着，却发现没有蔬菜送过来了。 “他妈的，怎么一回事？” 他拿着铲子怒气冲冲地走了过来。 “老师，菜切不过来了，正在弄！” “搞快点，我先做别的，菜没有就把rou送过来，要让他们吃rou！” 这位大厨说完，突然感觉眼前一黑，心跳开始加速。 长时间的辛苦劳动早就透支了他。 而且炒盒饭可是用的大锅。 对体力的要求非常高。 一位学生看出来了老师的状况，立刻说道：“老师，要不您还是去休息一下吧，您的身体受不了了！” “放屁，大家都没休息，我怎么去休息，整个桂市能够炒大锅饭的就那么几个人，现在上面还有那么多的消防员，还有那么多的志愿者给消防员送物资，如果我去休息了，消防员的物资咋办？大家的盒饭咋办？” 老师二话不说直接拒绝，就在学生还想劝说的时候，一位年轻人突然出现：“大师，您还是去休息吧，这个大锅饭我来炒！” 听到这个自不量力的话，大师不满道：“你谁啊，年纪轻轻会炒大锅饭吗？” 倒是他的徒弟看出来了，赶紧说道：“老师，是食神大人，食神大人也来帮忙了！” “开什么玩笑，食神现在正在别的地方探店，小日子不知道过的多么舒服，哪里知道这儿的事情！” 大师撇撇嘴，但是叶归微笑着说道：“我叫叶归，食神这个称呼只是碰巧运气好得到的罢了！” 卧槽！ 这位大师看了一眼，这张脸，这个手机，这个直播间。 还真的是食神啊！ “食神大人来了，各位，食神大人来帮我们了！” 随着大师大声开口，不少厨师们都听到了动静。 这可是所有厨师心目中的神啊！ “真的是食神大人啊，食神大人也来帮忙了吗？” “太好了啊，食神大人来了，那我们的后勤工作就可以放心了啊！” “食神大人你是我的神！” 叶归脱下外套：“各位，客套话等下再说，先开始工作吧！” “大火不等人，饿肚子不等人！” 他拿着菜刀，开始快速切着菜。 有了食神大人的加入，所有的厨师们感觉好像打了鸡血一样。 “各位，我们不要拖后腿了，也不要丢桂市厨师的脸，冲啊！” “青菜已经炒好了，还需要一个rou，五花rou在哪里？” 叶归大声问道。 好几位厨师端着五花rou送过来：“食神大人，这儿！” “土豆呢？” 几个人端着好几盆土豆过来！ “行了，够了！” 叶归将铁锅放在临时搭建的土灶上，等着铁锅稍微冒出一点白烟的时候，倒入适量的油。 “冰糖在哪里？” 一人问道：“食神大人，现在时间紧急，还要炒糖色吗？” “食神大人，现在先做熟吧，五花rou和土豆，随便炖一炖就挺好吃了！” 直播间的观众们也一整个的无语。 都啥时候了啊，还炒糖色。 做熟就行了！ “时间够了！” 叶归倒了一整碗的冰糖进去，在大火的作用下冰糖快速融化。 “食神大人，火太大了，冰糖糊了就会发苦了！”一个人立刻说道。 “我知道！” 炒糖色要用小火，有的说法用水，也有的地方用油。 可是万变不离其宗。 小火，慢熬就对了！ 只不过时间紧急，叶归可来不及用小火。 在神之眼和神之鼻的作用下，他在冰糖融化的那一瞬间，快速放入五花rou。 拿着一个大铁铲在里面快速翻炒，让所有的五花rou裹上糖色。 闻着锅内传出来的淡淡甜味，一群厨师们全部佩服的五体投地：“不愧是食神大人啊，果然艺高人胆大，还真成功了！” “要不说这是食神呢，太厉害了啊！” “终于知道我和食神大人的差距了，足足有一百层楼那么高的差距吧！” 现场的厨师们几乎要跪着看叶归炒菜了！ 上糖色之后，叶归加入土豆，再加入香料和盐调味，老抽生抽上色，最后炖煮就行。 “来个人盯着，我去炒下一个了！” 众人：“......” 这也太快了吧！酒酿萝卜皮的食神来了