第一百六十章 现场大会
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孙德胜正是店长的名字,那个服务员刚才还在趾高气扬,听了这句话不由得一愣! 知道店长姓孙也许不算什么,可是能这么理直气壮地直呼其名,却显得不同一般。 仔细看说话的这个老年人,身上穿的是皱巴巴的蓝布褂子。 看起来也许就是认识孙店长,也并不是什么有来头的人,心里也就稳当了下来。 “孙店长有事回家了,认识是吧?得得,不催你们了。”那个服务员一脸满不在乎的样子,扬长而去。 李良山也没想到,作为一店之长居然提前早退!上梁不正下梁歪,也怪不得饭店员工如此懈怠! 李良山把工作证拿了出来,摆在桌子上,对旁边那些职工说道:“都过来,咱们开个现场会,我是商业局的李良山!” 正是人的名,树的影! 这话一说,所有的饭店员工都打了个寒战! 谁都知道这位李局长在商业局的名声,做事情雷厉风行,每年都有干部在他手里受处分。 一个胆子大的员工过来低头看了眼工作证,赶忙大声喊了起来:“快点集合,后厨的别忙活了,赶紧的!” 这一嗓子让所有人都不再犹豫,赶紧都出来扎堆站好。 李良山并没有马上说话,他尝了尝菜,眉头紧锁。 溜肥肠和爆炒腰花做得还不错,可是分量绝对有问题。 国营饭店每道菜用食材多少都有严格规定的,这两道菜最少也减少了五分之一的用料。 “谁负责配菜,分量不够,饭店有监守自盗的行为!” 别看李良山平时是个文人一样的儒商,可是真是发起火来,眼睛炯炯有神,让人望而生畏! “个体饭店菜肴价格更便宜,菜码更大,这怎么和人家竞争?小张,你去检查丢得东西去哪儿了!” 小张二话不说就进了厨房,那两个厨师露出了惊慌的神色,一看就是做贼心虚。 没过多长时间,小张拿了两个布包走了出来,直接就放在桌子上摊开。 里面用纸包好的下水猪rou赫然入目! “监守自盗行为绝不姑息!”李良山大声说道,“你们这样自由散漫,和店长擅离职守有直接关系!” “前几天和个体饭店发生矛盾具体情况是什么?谁了解情况说一下。”李良山严厉地说道。 其实这两个厨师凭借和孙店长关系好,平时慷公家之慨,往家里偷东西这都是公开的秘密。 其他员工看得眼红,却没有机会这么做,自然是心里面有些嫉恨。 现在看得出来,孙德胜这个店长算是做到头了。 在李良山局长手下哪年也得处理几个干部,更别说这种小小的店长了。 现在正是破鼓万人锤的时候,大家马上开始踊跃发言。 “李局长,我知道是怎么回事,就是个体饭店有个发传单的嗓门太大,孙店长让姜卫青和孙福出去撵人。” “也不知道咋回事就动起手来,我看他们两个把村里那个人打破了鼻子,传单丢水沟里了。” 这两个厨师听了心中暗暗叫苦,也只能低头不说话,恨不得有个地缝钻进去。 “过一阵来了个老年人,事后听说是村支书,孙店长和后厨两个人出去,好像是听到老巴子老巴子的…” 李良山气得怒火中烧,大声说道:“那两个支书抗日战争时期就参加革命,你们算什么,竟敢骂人家老巴子?” “你们拍着自己良心问问,不行就回家问问父母,向上翻三辈,谁家祖上还不是农村人?我看你们是忘了本了!” 其实李良山这也是气糊涂了,其实他自己家族世代经商,别说翻三辈,就是五代也都是城里的。 这些话说的是一种普遍现象,当时人城市因为国家工业化得到发展,大多数所谓的城市人都是在近些年转户口的。 看到李良山局长如此动怒,所有的饭店员工没有一个敢说话的。 可是那两个厨师还不死心,觉得不申辩两句的话,自己这次算是彻底交代了。 那个姜卫青小声地嘟囔着:“我们也不知道那两个老头就是老革命啊…他们发传单都跑到国营饭店门口了,这不是搅生意吗…” “要你那么说,不是老革命就可以打骂?”李良山听了这句话更是气得不行。 “一点自我批评的态度都没有,小张去个体饭店调查,人家张口就说两家饭店都有责任,还首先承认了发传单的错误。” “而你们呢?动手打骂当地群众,损害的不光是饭店的形象,而是企业和政府的形象!你们两个马上给我写出检讨,下周职工大会上当众宣读!” 其实国营饭店不仅仅是这点毛病,菜品僵化,价格不能灵活调整,这都是饭店的大忌。 这句话一说,姜卫东跟孙福再也不敢吭声,李良山足足训了半个多小时才压住了火气。 “明天孙德胜来上班的时候,让他马上给我去电话!” 说完李良山气冲冲地出了门,和司机小张上车赶回了城区。 第二天孙德胜刚一来到饭店,那两个后厨员工赶紧把昨天的事情讲述了一遍,几乎把这位孙店长吓得当场坐在地上。 青崂山距离市区太远,等职工下班的时候回家都已经很晚了。 如果别人还能轮个班什么的,可是作为店长的他必须每天全天盯着。 时间长了,孙店长老婆颇有怨言,所以他只要是下午生意不怎么好,就偷偷地早退。 这一次终于撞在了枪口上,李良山局长开现场会他居然不在,等于被抓了个现行。 孙德胜哆哆嗦嗦的来到办公室,鼓足了勇气才拨通了局长办公室的电话。 “孙德胜,国营饭店让你搞成这样,简直是乱弹琴!明天你回到局里当面和我做检讨,至于这个职位去留问题,看你的态度!” 听着李良山气冲冲的话语和重重挂掉的电话声,孙德胜双手颤抖,面如土色。 知道自己的这个店长也许就是做到头了,眼瞅再有三四年就退休了,可到这个时候来这么一出。m.zwWX.ORg 孙德胜思来想去,突然眼前一亮,看起来自己这个店长想要保住,还要落在李海洋的身上!轻歌若有无的重生八零:这个男人有点暖